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이제는 고기도 자판기에서 ‘뽑아’ 먹는 시대

CAST by 김동준 기자

농협, 육류 자판기 선봬…2020년까지 2,000개로 확대 신선도 유지 위해 종이상자로 포장…열전도율 낮아져 판매되는 육류, 대부분 1인가구 겨냥 소포장 제품들 구워먹어도, 삶아먹어도, 심지어 날로 먹어도 맛있는 게 고기지만 1인분의 ...

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2018년 02월 21일

풀필먼트 품은 마켓컬리, 오픈마켓 넘볼까

CAST by 엄지용 기자

컬리프레시솔루션 론칭 "물류 품은 커머스, 역으로 물류 진출" 새벽을 여는 콜드체인 3PL, '신선식품 소분합포'가 경쟁력 물류 기반 오픈마켓 진출 가능성, 징동과 아마존처럼 글. 엄지용 기자 Idea in Brief 물류를 품고 신선...

컬리프레시솔루션 풀필먼트 마켓컬리 3PL 이커머스 신선식품 콜드체인

2018년 02월 12일

[차이나리포트] 중국 전자상거래 업체들의 전쟁터 '신선식품 시장', 온-오프라인 연계가 대세

CAST by 임예리 기자

징동발 신선식품 오프라인 매장, 7FRESH 베이징서 영업 시작 오프라인 진출하는 전자상거래 업체들, 오프라인 만족이 온라인 주문을 만든다 공격적 투자하는 알리 vs 유통업체와 협력하는 징동, 승자는? ▲ 7FRESH 매장 내부(출처=...

盒马鲜生 阿里巴巴 京东 허마셴셩 7FRESH 알리바바 징동 전자상거래 차이나리포트 이커머스 신선식품

2017년 12월 30일

中신선식품 O2O플랫폼 메이르요셴, 5400억원 투자 유치···사용처는 오프라인 사업 영역

CAST by 임예리 기자

메이르요셴(每日优鲜), 자체 투자 기록 갱신 예상 중국 신선식품 업계의 온·오프라인 융합 시도 계속될 듯 지난 24일 중국 현지 매체 졔멘(界面)의 보도에 따르면 중국 신선식품 O2O플랫폼 메이르요셴(每日优鲜, MISSFRESH)이 5...

MISSFRESH 每日优鲜 메이르요셴 플랫폼 전자상거래 차이나리포트 이커머스 신선식품

2017년 12월 25일

마켓컬리, 신선식품 새벽배송 3PL 본격 진출

CAST by 엄지용 기자

마켓컬리가 새벽배송 3PL 서비스 ‘컬리프레시솔루션’의 시범 운영기간을 마치고 사업 본격화에 나섰다고 13일 밝혔다. 새롭게 선보이는 ‘컬리프레시솔루션’은 마켓컬리가 온라인 신선식품 유통업체로 자리잡는데 큰 역할을 한 샛별배송 서비스 ...

마켓컬리 3PL 신선식품

2017년 12월 14일

배달의 민족-배민찬, 올해의 앱으로 선정

CAST by 박대헌 기자

우아한형제들의 모바일 앱 서비스 ‘배달의민족’과 ‘배민찬’이 나란히 애플 앱스토어 선정 ‘올해의 인기 무료 앱’과 ‘2017년을 빛낸 최고작’에 선정됐다. 7일 애플은 한국 앱 스토어에서 올 한 해 가장 인기를 얻은 앱을 축하하며 ‘2...

우아한 형제들 음식배달 배민찬 배달의민족 신선식품

2017년 12월 08일

식품과 인간, 콜드체인으로 연결된다

CAST by 임예리 기자

계속되는 먹거리 논란, 콜드체인의 역할과 본질을 찾아 표준화부터 이커머스, 나노기술까지···콜드체인과 연결된 지식 공유의 장 펼쳐져 GMO(유전자재조합생물체)부터 MSG, 인스턴트 식품, 햄버거병, 살충제 계란까지 식품과 관련한 문제와...

패키징 포장 나노공학 표준화 이커머스 서울콜드체인포럼 신선식품 콜드체인

2017년 10월 28일

신선식품과는 다른 의약품 콜드체인의 세계

CAST by 양석훈 기자

생명과 직결되는 의약품, 식료품보다 포장 기준 훨씬 까다로워 일회용에서 재사용으로, 구매에서 렌탈로…어떻게 포장비용 줄일 것인가 전체 콜드체인 위해 필요한 것은 ‘전문성’과 ‘협업’ 포장의 중요성이 커지고 있다. 특히 이커머스 신선식품...

의약품물류 TCPS 서울콜드체인포럼 바이오파마 펠리컨 신선식품 콜드체인

2017년 10월 22일

교통정리 필요한 제멋대로 콜드체인

INSIGHT by 양수정

글. 양수정 엔로지스 CEO / 박정수 탑경영연구원 대표 신선·저온식품에 대한 소비자의 니즈가 지속적으로 증가함에 따라 저온제품 시장도 함께 성장하고 있다. 하지만 이와 같은 상황에 대한 시장의 대응은 한 발 느리다. 특히 저온 물류센...

유닛로드시스템 저온식품 냉동냉장물류 신선식품 물류표준화 콜드체인

2017년 08월 19일

'여름이 무섭다', 콜드체인 온도관리 어떻게

INSIGHT by 양수정

글. 양수정 엔로지스 CEO / 박정수 탑경영연구원 대표 콜드체인의 생명, ‘온도관리’ 콜드체인 물류센터의 최적화와 효율화를 위해 가장 필요한 것은 무엇일까. 인력, 재고, 인프라, 이를 관리할 수 있는 창고 내 운영기술, 그리고 무엇...

온도관리 신선식품 물류표준화 콜드체인

2017년 08월 07일

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