자신의 상황에 맞춘 표준화 아닌 전체 합의에 근거한 표준화 이뤄져야 단체표준, 콜드체인의 '객관적 평가 기준' 역할 기대 글. 양수정 엔로지스 CEO / 박정수 탑경영연구원 대표 지난 기고에서 국내 신선·저온식품에 대한 소비자의 니즈가...

콜드체인 냉동냉장물류 저온식품

글. 양수정 엔로지스 CEO / 박정수 탑경영연구원 대표 신선·저온식품에 대한 소비자의 니즈가 지속적으로 증가함에 따라 저온제품 시장도 함께 성장하고 있다. 하지만 이와 같은 상황에 대한 시장의 대응은 한 발 느리다. 특히 저온 물류센...

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